Merhaba siz bu yazıyı okurken ben pastamı dünden yapmış; afiyetle de yemiş olacağım:)
Blogda farklı konulara ara ara yer vereceğimi söylemiştim. Bundan sonra sevdiğim ve denediğim tarifleri sizlerle paylaşacağım. 3 yıldır İzmit'te ailemden ayrı yaşayınca haliyle evde her işimi kendim yapıyorum. Bu durum bazen cazip olurken bazen de çok yorucu olabiliyor.
İlk tarifim annemden öğrendiğim 'İki Renkli Kurabiye'.
MALZEMELER:
1. 1 yumurta
2. 1 bardak pudra şeker
3. yarım paket katı yağ
4. 1.5 yemek kaşığı yoğurt
5. yarım çay bardağı sıvı yağ
6. 1 paket kabartma tozu
7. 1 paket vanilin
8. 2 yemek kaşığı kakao
9. Alabildiğince un.
HAZIRLANIŞI:
Hamuru yoğurabileceğiniz derin bir kaba sırasıyla yumurta, şeker, katı yağ, yoğurt ve sıvı yağı koyup hepsini güzelce harmanlayın. Katı yağ harcın içinde iyice kaybolduktan sonra unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin tekrar yoğurmaya devam edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un koyup yoğurmaya devam edin.
Yoğurduğunuz hamuru ikiye ayırın. Ayırdığınız hamurlardan birine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip yoğurun.
Hamurlardan eşit sayıda göz kararı alarak resimdeki gibi oluşturun.
Oluşturduğunuz ikili hamurları avuç içinde şekil vererek önceden sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizin. 15 dk önceden ısıtılmış fırında 20 dk pembeleşinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun:)
Nefis gözüküyoo eline sağlık=)
YanıtlaSilTeşekkürler:)
SilBugün misafirimiz var ben de hangi tatlıyı yapmalıyım diye düşünüyordum. İşte şimdi buldum :)
YanıtlaSilÇok sevindim afiyet olsun şimdiden;)
SilBende bu yontemi kek yaparken uyguluyorum cok hos oluyor :)
YanıtlaSilKek yaparken kekin altına beyaz hamuru arasına kakaolu onun üstüne de tekrar beyaz hamuru koyuyorum. Keki dilimleyince kakao arada kalıyor ;)
SilSaat 8:30 yönündeki bildiğin ying-yang gibi görünüyor:)) Görüntüleri çok güzel, eline sağlık Zuhalcim:)
YanıtlaSilAaa evet canım:) teşekkür ederim;)
SilNefis görünüyor gerçekten! Hamur işlerine bayılırımm, kesinlikle deneyeceğim!! Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilSaol tatlım :))
SilEline sağlık :) Bu tarifini aldım, çok lezzetli görünüyor. En kısa zamanda yapacam :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim dene derim;)
SilDenediğimi ve bayıldığımı biliyosun, ellerine sağlık :)
YanıtlaSilBiliyorum tatlım;)
SilSelam blogunu cok begendim ve en yeni takipcinim benim de moda blogum var beklerim. ipekkuzucu.blogspot.com
YanıtlaSilMerhaba hoşgeldin ;) hemen bakıyorum bloguna:)
SilÇok güzel oldu çok saoll :))))
YanıtlaSil